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ＩＨコンロはエコなのか？私は１年前（2007年）に新築一戸建てを建てました。当時からオール電化がオシャレって感じでした。 住宅メーカーは、特にどちらを薦めるわけでもなく、私達が自由に決められるとの事でした。また、妻は特に拘りが無かったものですから、私がどちらが良いか調べて判断することとしました。 検討内容が多く、読まない方もいらっしゃると思いますので、結果から書きます。 コンロと給湯器は都市ガスでそのほかは電気 というミックス型住宅と言うのでしょうか、 一般的な結果となりました。 この結果が全てではなく、各家庭の事情等があると思いますので、参考程度にしてください。検討について最初に、「床暖房」はありませんので比較対象外です。また、暖房については「エアコン」と「石油ファンヒーター」の併用（どちらか一方）のスタイルなので、 オール電化化の検討対象は代表的存在の「ＩＨコンロ」「給湯器」について検討しました。 給湯器については「給湯器は電気か？ガスか？」 コンロを検討ここでは「ＩＨコンロ」についてご紹介します。ガス寄りの結果に見えると思いますが、ガス寄りの結果に書いたのではなく、 この結果を元に我が家ではガスを選んでいます。 検討の内容は、メンテナンス、使い勝手、導入コスト、ランニングコスト、環境への影響、その他です。 ＩＨコンロＩＨコンロのメリットは
ガスコンロガスコンロのメリットは
まとめると、ＩＨコンロは導入コストは高いが使い勝手と安全面を考えると優位。
ＩＨ、ガス共に使い勝手は良い面と悪い面がありますが、慣れてしまいそう。 さらに調べました火、ガスの危険性について人間と他の動物の違いの１つ「火を使う」ですが、ガスコンロでの火の 安全性について調べました。まず、火があると危険かどうかですが、火は危険です。火傷や火事になります。
みんな分かっていますし常識です。
逆にＩＨコンロは、火が見えないため危険さを感じないことがあり、
使い方の間違いや器具本体のトラブル等でのトラブルが急増していると言われています。 ＩＨコンロは安全ではあるが、人間的に鈍くなることが予想され 子供の教育や色々考えると、多少危険でもガスの方が良いのかなと思えました。 メンテナンスについてＩＨコンロは表面が平らなので拭くだけでお掃除が出来ます。ガスコンロでは有り得ないで手軽さです。これはＩＨコンロ文句なし圧勝、と思いきや１度だけ反撃したのです。 それは換気扇 ガスは煙が出ます。上昇気流に乗って換気扇から排出されるため、換気扇は必須です。しかしＩＨは炎が無いため上昇気流が少なく、換気扇は汚れませんが部屋全体が油っぽく なるようです。換気扇を強力なものに変更する必要がありそうです。 ガスの換気扇は油汚れはひどいので、メンテナンスを考えるとＩＨに軍配が上がります。 使い勝手まずはＩＨ。夏の料理が楽です。汗だくにならない。 火が無いから当たり前ですね。あとお湯が早く沸くのは便利です。逆に器具がＩＨ用に限られてしまうところは不便だなと思いました。 器具の底が歪んでいるものは温度センサーが正常に動かず危険な場合があるようです。 （こういう不適用な使用での事故が多いかも？） またＩＨ実演では、焼きムラが出来ていました。後で調べたら器具の底はヒーター設置部 とそれ以外のところで温度差がることが原因のようです。実演者が下手だったのかも知れませんね。 ヒーター部から下ろすと、温度が下がるため安全なのですが、フライパンを振れなかったり 微妙な温度調節や余熱を使うことが難しいです。慣れれば出来そうですが、 お料理が楽しくないかなって感じがしました。 停電になると使えないってのはその通りですが、ガスでも電気はつかない換気扇は動かないで 料理出来るかどうかって言われると、出来ないような気がします。お湯くらいは沸かせるでしょうが。 これは好みだけの問題だと思いますが、 料理が好きなのでガスが優勢かな。料理の美味しさ一般的に言われるのは、「料理は火＝ガス」ですね。ＩＨもガスも良く実演していますね。ＩＨはＩＨの得意料理、ガスはガスの得意料理を 実演していることが多いので、美味しく感じてしまいますが、全体的に ガスのほうが料理って感じの味はしますよね。 個人的にはＩＨもガスも普通に許せる範囲でした、普通に美味しいし。 お店でも業務用ＩＨを使用している所もありますが、アレは業務用ＩＨなので家庭での ＩＨは若干火力が落ちるため、お店のようには美味しく出来ないとの情報も。 火力に関しては、ＩＨはガスに劣るところもありますので、火力を使う料理の代表の チャーハンではガスが良いです。 これは互角です。 導入コストＩＨはコンロ本体が高いです。 また調理器具も買い換え必要があり、換気扇も変える必要が あるので初期費用は高額になります。 ＩＨのコンロは人気があるせいか定価はともかく割引率が 低いです。その点ガスは割引率が高く、半額くらいで買うことが出来ます。金額だけで考えると、ガスになります。 ランニングコストランニングコストは、コンロ本体の償却や交換は考えないものとします。 なので、比較するのは、コンロに掛かる電気代かガス代かってところになります。ガスはプロパンと都市ガスの２種がありますが、 プロパンガスとＩＨを比較すると、明らかにＩＨは安いです。 しかし都市ガスとＩＨを比較すると、殆ど変わりませんでした。 私の家でもどちらかを選ぶことが出来たので都市ガスにしましたが プロパンしか選べないようなら、ＩＨが有利です。 『節約術！！ガス料金見直してみませんか？』 
環境への影響これは案外、軽視される方は多いです。 営業さんはＩＨは環境にやさしいと言ってました。ＩＨ営業さんは売るのが必死なようです。
まずＩＨで使われる電気ですが、電気は発電所で発電され家庭まで送電されます。
発電は火力発電が約７６％ですが、環境負荷の大きいものです。 １００×０．４＝４０ 効率を考えると、ＩＨよりガスの方が２倍良いと言えます。
次にＣＯ２排出量 環境負荷を考えると、ガスの方に軍配が上がりました。 その他良く言われている電磁波、これは正直良くわかりません。 電磁波はＩＨコンロだけではなく、電子レンジや携帯、その他の家電から出ていますので ＩＨコンロが悪いとは言えません。今の時点で言えることは、 しかしＩＨの営業の方は、他の家電も出てますし、基準内ですから安心です。と言います。 他の家電も出てるからＩＨが出してても良いのか？ 人体への影響が分っていないのに、基準内って言われても基準って何なのよ？って感じです。 この営業さん信用出来ませんよね。
このＩＨ営業さんの態度と言うかセールストークが嫌でした。 コンロのまとめ
コンロについては以上です。 給湯器については「給湯器は電気か？ガスか？」 でご紹介します。
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